Archivo - Perú.- Lima será sede del I Congreso Internacional de Fresa Perú 2026 el 4 de setiembre - Andina/Difusión - Archivo
Lima 4 Sep. (ANDINA) -
La exportación peruana de frutas alcanzó los 3,158 millones de dólares en el primer semestre del año, registrando un crecimiento de 15.4% respecto al mismo periodo del 2025 (2,736 millones de dólares), indicó la Asociación de Exportadores (Adex).
“Las paltas, uvas y arándanos destacaron como los líderes al concentrar de forma conjunta el 68% del total, por lo que aún hay espacio para diversificar esta oferta”,subrayó el gremio empresarial.
A fin de capacitar a los actores de esta cadena y promover una mayor articulación,el 10 y 11 de septiembre, el gremio empresarial, con el apoyo de Agromercado y Agroideas,
realizará en Huacho el Foro Internacional de la Fresa, en el que se buscará también fortalecer su competitividad.
Esta fruta registró despachos por 21 millones 27,000 dólares entre enero y junio de este año, evidenciando una variación positiva de 35.5% en comparación al mismo periodo del 2025.
Su principal destino fue Estados Unidos, consolidándose como un producto con posibilidades de ampliar su presencia en el extranjero.
El evento abordará temas de vital importancia como los recursos genéticos, manejo agronómico del cultivo, competitividad y oportunidades comerciales, los cuales estarán a cargo de reconocidos expertos nacionales e internacionales.
Será un espacio de intercambio de conocimientos y experiencias que contribuirá al desarrollo de una cadena de valor más competitiva.
Algunas de las ponencias son ‘Uso de productos biológicos como alternativa dentro del manejo del cultivo de la fresa en el Perú’, ‘Manejo integrado de plagas con enfoque en exigencias de exportación’, ‘Buenas prácticas post cosecha para la exportación de fresas congeladas’ y ‘Estrategias innovadoras de fertilización para mejorar la productividad y calidad de la fresa peruana’.
También ‘Residualidad y límites máximos de residuos en fresas para exportación’, ‘Oportunidades para la fresa en el mercado de Nueva York’ y ‘Oportunidades para la fresa en el mercado europeo’, entre otros.
Según la nota de inteligencia comercial ‘Fresa: evolución del mercado internacional y nacional’ del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX, en el 2025 nuestro país la despachó al exterior por más de 60 millones de dólares, mostrando un incremento de 32.4%.
Ese año Perú ocupó el puesto 16 entre los principales abastecedores a nivel mundial y el 3° en América Latina y el Caribe, solo por detrás de México y Chile
Por continente, los envíos se dirigieron principalmente a América del Norte (52 millones 400,000 dólares), seguido de Asia (7 millones de dólares), Europa (3 millones 300,000 dólares), América Central (2 millones de dólares) y América del Sur (192,300 dólares).
Las principales regiones exportadoras fueron Lima (29 millones 600,000 dólares) La Libertad (16 millones 300,000 dólares) y Áncash (10 millones 900,000 dólares). Otras con montos menores fueron Callao, Piura, Ica, Lambayeque, Cajamarca y Huánuco.
Entre el 2021 y 2025 los despachos de fresas experimentaron una tasa promedio anual de 11.5%. Esto evidencia el potencial que tiene este producto para continuar ganando participación en el exterior.
El mercado global de esta fruta alcanzó los 6,300 millones de dólares en el 2025.
Estados Unidos, Alemania y Canadá fueron las naciones que más la importaron, mientras que España lideró las exportaciones con 974 millones 200,000 dólares, seguida de Egipto con 845 millones 200,000 dólares, y México con 842 millones 100,000 dólares.
El Foro Internacional de la Fresa se realizará en la sede de la Universidad José Faustino Sánchez Carrión de Huacho.
Tiene como auspiciador Signature a Mérieux NutriSciences; en la categoría Platinum, a Molinos & Cía., Qapaq Qambios, Partners Logistics Perú, Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar y Agrobanco; y en la categoría Gold, a Vivero Perufrut. Más información del evento aquí.