Lima 13 Abr. (ANDINA) -
Iniciar un emprendimiento carece de sencillez. Coexisten condiciones complejas por cumplir y las contingencias resultan abundantes. No obstante, se presenta una modalidad comercial con un nivel de peligro menor, la cual otorga al empresario el bagaje y solidez de una firma posicionada en el mercado: las franquicias.
“Cuando un empresario posee una marca y cumplió con los protocolos que exige una franquicia. Por ejemplo, la elaboración de un manual de operaciones, un adecuado manejo financiero (comúnmente conocido como know how), lo que hace es ofrecer su marca para que otra persona la gestione. Eso es una franquicia”, explicó el presidente del Sector Franquicias de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Juan Lazarte.
El mercado local de este modelo de negocio mantiene una marcada predilección hacia determinados rubros que encabezan su crecimiento, según manifestó el representante en artículo publicado en el Suplemento Económika del Diario El Peruano.
La gastronomía es el rubro que impulsó mucho el desarrollo de las franquicias en el país.
“Esto hizo que los inversionistas pongan sus ojos en el Perú. Las franquicias gastronómicas, actualmente, representan el 68% del mercado total de este tipo de negocios. No obstante, hay sectores que también están creciendo, como es el caso del mercado de belleza y salud; vemos una expansión de salones de belleza y centros de estética. Asimismo, hay una expansión de laboratorio clínicos para ciertos tipos de tratamiento”, comentó.
Otros sectores
Sin embargo, el representante de la CCL destacó un sector que ha mostrado una expansión significativa en los últimos años. “El sector educativo está creciendo muy rápido y comprende el 8% de participación del mercado de franquicias. En este sector tenemos centro de idiomas e institutos de capacitación técnica, principalmente”, detalló.
Otro grupo que también muestra un comportamiento destacado en el campo de las franquicias es el conformado por las tiendas por conveniencia. “Los servicios de logística o centros de despacho también comprenden una importante participación dentro del mercado de las franquicias”, explicó Lazarte.
Distribución
De acuerdo con el presidente del Sector Franquicias de la CCL, se calcula que en el Perú hay aproximadamente 500 franquicias, de las cuales el 60% son extranjeras y el 40% son nacionales.
““Resulta imperativo resaltar que las marcas locales gozan de solidez, habiendo logrado internacionalizarse en plazas como Ecuador, Bolivia, Colombia, México y Estados Unidos, dirigidas principalmente a las comunidades latinas que radican en dichas naciones”, detalló.
El ejecutivo comentó que entre el 2026 y el próximo año estén llegando al Perú entre 15 y 21 franquicias nuevas, principalmente en los rubros clásicos como fast foods, moda, comercio retail, fitness, sector que ha mostrado una evolución muy importante en los últimos años.
“Las franquicias educativas continuarán su expansión, especialmente en el rubro de educación técnica, pues es una rama que en el Perú todavía no está plenamente desarrollada”, expresó.
Esfuerzo
Explicó que muchas empresas locales que buscaban colocar sus franquicias en el extranjero lo hacían “personalmente”, tocando puertas, buscando a los inversionistas “uno a uno” para ofrecerles sus ideas de negocios.
“Hoy, hay entidades especializadas denominadas máster franquicias, que se encargan de esa labor. Estas, que manejan grandes mercados, adquieren una importante cantidad de franquicias y las distribuyen a sus mercados, ya sean regionales o globales, lo que facilita el trabajo del franquiciante en lo que se refiere a conseguir mercados”, declaró.
Lazarte comentó que esta modalidad de negocio seguirá creciendo, pues representa una inversión menos riesgosa y le permite al franquiciado adquirir los conocimientos necesarios para desenvolverse en el competitivo mundo de los negocios.
Datos
- Para el 2026, se espera que el sector alcance una facturación de 1,600 millones de dólares, un crecimiento de 8% respecto al año anterior, lo que permitiría recuperar niveles prepandemia.
- Las tendencias que marcarán este año en este mercado incluyen los formatos microfranquicias o low cost (con inversiones menores a 30,000 dólares), dark kitchens y modelos de autoempleo.
- Los sectores que tendrán mayor rentabilidad serán la gastronomía especializada, educación técnica, salud y estética, y servicios B2B.
- Para los próximos años, este mercado continuará en crecimiento, impulsado por su expansión en provincias con baja penetración como Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Piura y Huancayo, donde el desarrollo económico y demográfico abre espacio a nuevas marcas y formatos.
- Las franquicias demuestran ser un motor de desarrollo económico, capaces de adaptarse a contextos adversos y generar empleo.