Lima 5 Jun. (ANDINA) -
La industria cervecera peruana proyecta un crecimiento de entre 15% y 20% en sus ventas durante el Mundial 2026, impulsada por los horarios de los partidos y la mayor actividad que generan estos eventos en bodegas, bares, restaurantes y hoteles.
El gerente general de la Cámara Cervecera del Perú, Raúl Castro, señaló que las expectativas del sector son positivas debido a que el consumo de cerveza ya muestra señales de recuperación durante este año. "Este es un año en que se ha elevado el consumo de cerveza. La expectativa de la industria es mucho más optimista y eselevar ventas entre 15% y 20% a razón del Mundial 2026", indicó a laAgencia Andina.
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Explicó que la máxima fiesta del deporte rey tendrá un efecto particular porque contará con más encuentros que la edición anterior y gran parte de ellos se disputarán en horarios que favorecen las reuniones sociales. "El grueso de partidos va a ser entre las 2 de la tarde y las 9 de la noche. Eso motiva reuniones tanto en casas como en restaurantes y bares", comentó. En tanto,se calcula que el consumo tanto en restaurantes como en bares se puede elevar hasta en 50%.
El impacto también se reflejará en los pequeños negocios. Según Castro,durante un evento como el Mundial de fútbol, la cerveza llega a representar alrededor del 30% de las ventas de las bodegas, por lo que se convierte en una importante fuente de ingresos para miles de establecimientos a nivel nacional.
Pese a estas perspectivas, el ejecutivo recordó que el consumo de cerveza en Perú todavía se mantiene por debajo de otros países de la región. Actualmente,cada peruano consume en promedio 43 litros al año, una cifra inferior a la de mercados como Colombia y México, donde el consumo supera el litro por semana por habitante.
Lasmayores expectativas de crecimiento se concentran en el sur del país, especialmente en Cusco y Arequipa, donde la llegada de turistas nacionales y extranjeros suele dinamizar las ventas. "En provincia, los turistas terminan disparando el consumo porque vienen con una cultura cervecera distinta y además muestran interés por probar cervezas locales", afirmó.
Respecto a las nuevas tendencias del mercado, Castro indicó que el comercio electrónico aún no tiene un papel predominante en la venta de cervezas artesanales debido a factores logísticos y de costos. Sin embargo, destacó elavance de las cervezas sin alcohol, cuya demanda crece a doble dígito. Actualmente,entre el 1% y el 2% de los consumidores de cervezaen el país ya optan por estas alternativas.
La Cámara Cervecera del Perú, que agrupa a empresas de distintos tamaños, señala que la categoría genera más de 25,000 empleos directos e indirectos, además de aportar alrededor de 5,200 millones de soles anuales en impuestos, lo que lo consolida como una de las actividades más importantes dentro de la industria de bebidas del país. El aporte tributario representa el 0.7% del Producto Bruto Interno (PBI) de Perú.
En el Perú existen 384 empresas cerveceras formales de todo tamaño distribuidas en todo el país. La presencia de la cervezas artesanales está en casi todas las regiones del país, a excepción de Tumbes y Huancavelica.
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