Lima 10 Feb. (ANDINA) -
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que este 14 de febrero realizará una activación en el Parque del Amor, en Miraflores, donde ofrecerá 1,000 degustaciones gratuitas de Cold Brew como parte de la campaña “Yo Tomo Café Peruano” para impulsar el consumo interno del grano nacional.
La actividad será ejecutada a través de Agromercado y marcará la segunda participación del “Coffee Truck” en este espacio público, con el objetivo de acercar el café peruano al consumidor final y posicionarlo como una alternativa refrescante durante la temporada de verano.
Según informó el sector, la propuesta combina jugo de naranja Valencia de la Selva Central y maracuyá criolla del sur de Cañete con granos procedentes de Villa Rica y del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), resaltando las notas frutales del café de especialidad y promoviendo la sostenibilidad de economías familiares.
Asimismo, anunció que una barista campeona en certámenes macrorregionales y nacionales estará a cargo de la preparación en vivo y explicará el proceso de inmersión prolongada que caracteriza al Cold Brew.
El Midagri señaló que la activación forma parte de una estrategia orientada a incrementar el consumo per cápita de café en el país y fortalecer la articulación comercial de la agricultura familiar con el mercado.
Más de 223,000 familias participan en la cadena productiva del café en 16 regiones del país, actividad que genera empleo, servicios y comercio desde la producción hasta la comercialización. El 85% de los caficultores maneja unidades productivas de entre una y cinco hectáreas y tres de cada diez están asociados.
Entre enero y diciembre de 2025, las exportaciones de café superaron los 1,700 millones de dólares, consolidando al Perú entre los principales exportadores mundiales del grano, informó el sector.
(FIN) NDP/JAM